紅の夢 りんごジュース(化粧箱付き) 720ml

これまで赤い果肉のタイプは渋くて食べられないとされてきました。

その中でも紅の夢は、印象的な酸味ながら生でも食べられる注目の新品種。

色鮮やな果実から生み出される品々は、贈り物や結婚式の引き出物にも喜ばれる逸品ばかりです。

「紅の夢 りんごジュース」は、果肉の赤を生かし、透明感あるピンク色に仕上がりました。

紅の夢そのものの天然色素による色合いですので、品質には問題ありませんが、その年の出来高によって色合いが異なります。
今年はどんな色合いになるでしょうか?それもこのりんごジュースの魅力の1つです。

よく冷やしてそのままか、お酒などと割ってお楽しみください。
お中元、お歳暮、ブライダルギフトなど、様々なシーンでの贈り物としても好評いただいております。

【ご注文と送料について】
化粧箱付きとなっており、梱包の都合上、1回の注文で2本までなりますこと、ご了承ください。それ以上の本数の場合や業務用としてのご注文の場合は、お問い合わせよりご相談くださいませ。



☆「紅の夢」について☆------------------------------------
収穫時期:10月下旬~11月上旬

★紅の夢とは?
鮮やかな赤い果肉と、渋みが無くほどよい酸味が特徴的な赤肉の新品種のりんごです。
今までの赤肉品種は渋くて食べられないものが多かったのですが、この紅の夢は生でもおいしく食べられる赤肉品種として誕生し、最注目されている新品種です。
酸味が強いりんごで加工向きですが完熟すると蜜も入り生食に適したおいしいりんごになります。
まだ生産量が少なく、市場にもなかなか出回っていないため貴重な一品となっています。

★どうして果肉も赤いの?
紅の夢の果肉が赤いのは天然の色素「アントシアニン」によるものです。
この赤い色素は通常りんごの皮に多く含まれているため、捨てられてしまうことが多かったのです。
紅の夢は果肉にも豊富に含まれているため皮をむいて食べても摂取することができます。

★加工しても美しい色合い
紅の夢は果肉も赤いため、着色料を使わなくてもきれいな赤色が出ます。
生でもおいしい品種ということもあり、ジャム・ジュース・ドレッシングなどなど加工の幅が広がっています。
特にジュースやジャムはきれいなピンク色になるので、ギフト用としても喜ばれています。

¥ 5,400

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